Inspiratie uit het klaslokaal: voeding op maat voor onze leefgroepen

Via deze interne blog slaan onze opleidingen HORECA en Zorg & Welzijn de handen in elkaar om een waardevolle bijdrage te leveren aan de voeding binnen onze leefgroepen.

Door de leerinhoud van de lessen te koppelen aan de praktijk, creëren we een realistische en leerrijke omgeving waarin kennis en zorg samenkomen.

Zo zetten we ons in voor gezonde, smakelijke en doordachte maaltijden, afgestemd op de behoeften van onze voorziening.

 

Samen koken, samen groeien: ondersteuning voor onze leefgroepen.

Met deze blog willen we de leefgroepen ondersteunen met praktische tips en tools rond veilig en hygiënisch werken in de keuken. Daarnaast bieden we inspiratie voor gerechten en menuplanning via ons receptenluik.

 

SOS! Hoe maak ik het klaar?

Niet iedereen is een geboren chef, en dat begrijpen we!

Daarom introduceren we SOS! Hoe maak ik het klaar?

Heb je vragen over hoe je een bepaald gerecht bereidt? Willen jongeren iets specifieks eten, je wil daar graag aan tegemoet komen, maar weet je niet goed hoe je eraan begint? Stel je vraag, en wij helpen je zo snel mogelijk op weg!

 

Recepten! Kook, leer & geniet

In dit onderdeel vind je een breed scala aan recepten die je inspireren bij het samenstellen van evenwichtige en smakelijke menu’s. We bieden niet alleen kookideeën, maar ook ondersteuning op het gebied van menuplanning, voeding en portiegrootte.

Daarnaast geven we inzicht in de juiste verhoudingen van vitaminen, vetten en andere voedingsstoffen, zodat elke maaltijd niet alleen lekker, maar ook voedzaam is. Ontdek, experimenteer en leer hoe je gerechten bereidt die zowel gezond als haalbaar zijn! 

 

Foodcost! Grip! Bespaar!

We weten dat de foodcost een uitdaging kan zijn. Daarom voorzien we bij elk inspirerend recept niet alleen een ingrediëntenlijst en bereidingswijze, maar ook de nodige hoeveelheden en een geschatte kostprijs per maaltijd. Zo hou je grip op je budget zonder in te leveren op kwaliteit!

 

Soep! Soep! Soep! – Gezond, snel en makkelijk

Naast het wekelijkse soepconcept voor de leefgroepen, bieden we ook een dagelijkse soepservice voor personeel en jongeren van De Zande. Dit betekent een warme, verse en gezonde lunch zonder gedoe – ideaal voor wie tijd wil besparen thuis en toch iets voedzaams wil eten op het werk, tijdens de pauze, of gezellig thuis met het gezin.

Elke dag een lekker soepje bij de hand? Meer info vind je op het luikje Soep! Soep! Soep! 

 

Verrassingsmenu! Een feest voor de smaakpapillen

Elke maand verrassen we een leefgroep met een speciaal samengesteld menu! Dit bestaat uit een aangepast hapje met een verfrissende mocktail, gevolgd door een heerlijke soep, een smakelijk hoofdgerecht en een heerlijk nagerecht. Een echte traktatie om samen van te genieten!

 

Foodspedia! Jouw smaakervaring, onze trots

Last but definitely not least... onze Foodspedia! Heb je een gerecht van ons geprobeerd? Of misschien een recept dat je hebt klaargemaakt? We zijn benieuwd naar jouw ervaring en feedback! Deel het met ons en krijg een plek op onze Wall of Fame. Jouw mening is voor ons van grote waarde en helpt ons om steeds beter te worden. Samen maken we de keuken nog lekkerder!

 

 

SMAKELIJK!